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ペットボトル飲料。

2006 / 09 / 30 ( Sat )
この夏はペットボトルで水出しコーヒー・紅茶を作りまくっていたのだが、愛用のペットボトルが茶渋がついてきたので、買い換えることにした。空のペットボトルなど売っていないので、中身入り。ちょっともったいない。 飲んでいるお茶やコーヒーの量から考えると、ペットボトル入り飲料の数十円程度はなにほどのものでもない。お湯代を沸かすガス代、電気代も、下手すると2000円ぐらいは浮いているのだ。気にする必要が...
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トロカツオの酢醤油漬け

2006 / 09 / 29 ( Fri )
用意するもの トロカツオの刺身 醤油 酢 にんにく・しょうが(臭みとり) 葱のみじん切り 作り方 酢と醤油を半々に割り、摩り下ろしたにんにくとしょうがを加える。 さらに、葱のみじん切りも適量入れる。あまりたくさん入れすぎないほうがいいと思います。 トロカツオの刺身を酢醤油に漬ける。 カツオは、初鰹などといって初夏に食べるものと思っておられる方も多いかと思いますが、実際の旬は夏ではありません...
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大学いも。

2006 / 09 / 28 ( Thu )
夜、値引きしてある安物を買ってこようとスーパーに出かけたら、大学いもがおいてあった。 100g単価98円で、130gぐらい。しかも、それが半額。60円ぐらいである。大学いもはサツマイモを挙げて蜜をかけ、ごまをまぶしたもので、甘くて美味しくてお腹にたまりしかも栄養価が高いので、明日の朝食用に買ってきた。 一口大の大学いもを口にいれ、もふもふと食べた後、お茶で流し込む。甘いいもが口の中でお茶の...
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洗濯物を減らそう!

2006 / 09 / 27 ( Wed )
洗濯代を安く上げるには、洗濯物を減らすのが一番です。洗濯物を減らすには、汚れ物をださないように生活するしかありませんが、ある程度仕方のない汚れ、というものも存在します。子供が汚すとか、ありますよね。 節約とは我慢することではありません。子供が外で泥だらけになって遊ぶのを我慢させたら、お金はちょっとぐらい浮くかもしれませんが、子供が大人になったとき、人生の大きな損失になるかもしれません。洗濯物...
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豆腐と鶏肉とまいたけのチャンプルー

2006 / 09 / 26 ( Tue )
用意するもの ゴーヤ 鶏肉の煮凝り(他、なんでもよし) 木綿豆腐(沖縄の豆腐ならなおよし) にんにく 舞茸(もちろん他のキノコでもおいしい) 調味料(酒・塩・醤油・胡椒・唐辛子粉など、お好みで。沖縄産特製スパイスなどをかけるとおいしい) 作り方 木綿豆腐をクッキングペーパーでくるみ、電子レンジで1・2分加熱する。 ゴーヤを下処理する。 にんにくを包丁の腹で潰した後、刻む。フライパンにバタ...
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