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バナナを焼いてみる

2006 / 11 / 30 ( Thu )
我が家では朝食は大体果物である。バナナはボリュームがあり、甘く、消化にもよいので朝にうってつけの食べ物。しかし、冬の朝に冷たい果物もどうかと思うので、焼いてみることにした。 焼きバナナは、体にいいらしい。テレビがそういっている。まあ別にそれ目当てではないが、暖かいバナナが美味しいなら、冬食べるのにいい。 で、レンジで2分ほど焼いてみたのだが、正直微妙であった。うまく焼けなかったのである。端...
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ポテトサラダと野菜の酢漬け

2006 / 11 / 29 ( Wed )
節約生活ということで、自家製ポテトサラダを作っている方も多いことでしょう。 ポテトサラダはマヨネーズを使っていて日保ちします。これはマヨネーズに含まれる酢の効果なわけですが、人によってはマヨネーズの油分や卵に含まれるコレステロールが気になる方も多いのではないでしょうか。 そこで、そういう方はポテトサラダに野菜の酢漬けを混ぜ込みましょう。たまねぎの酢漬けなどは簡単に作れて栄養価も高く、しかも...
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苺のシャーベット

2006 / 11 / 28 ( Tue )
スーパーに行ったら苺が売っていた。そろそろ旬。実に美味しそうである。598円のものが、半額になっていたので買ってきた。 苺は傷みやすい。果物は腐りかけが美味しいので、半額のものを買うぐらいがちょうどいいといいたいところだが、残念ながらそういうことにはならない。最近の農家はきちんと手をかけ、スーパーに並ぶあたりで食べごろになるように調節している。したがって、スーパーの果物は特別指定されていない...
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エアコンのフィルター

2006 / 11 / 27 ( Mon )
寒くなってきたので、エアコンをつけることにした。設定温度は20度である。それで十分。ちゃんと服をきて、靴下を履けば寒くない。 我が家のエアコンは、フィルターが汚れると赤ランプが点灯する。夏につけて以来久しぶりのエアコンだったが、どうやら汚れていたようで、すぐにランプがついた。 普段は2枚あるフィルター同士をバチバチ打ち合わせて埃を落とすぐらいなのだが、なんとなく気が向いて、布でこすってみる...
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タラコについて

2006 / 11 / 26 ( Sun )
タラコとは鱈の腹に詰まった卵である。タラコを取る魚をご存知だろうか。鱈というと真鱈しか思いつかない方は多いのだが、実際には助宗鱈である。 真鱈も卵はもっていて、煮付けなどで美味しく食べることもできる。しかし、「まだらこ」というからでもないだろうが、皮が白黒茶のまだら模様でちょっと気味が悪い。生で食べたいと思わないような代物。他のあらゆる点で真鱈が価値あるものとして扱われているのだが、卵だけは...
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